Alimentation
La pépite : Glucie, le contrôle de la glycémie, par Annalisa Cappellini - 10/07
Ce mercredi 10 juillet, les avantages de Glucie notamment pour les utilisateurs non diabétiques ont été abordés par Annalisa Cappellini et Stella Gasman, cofondatrice de Glucie, dans la chronique La pépite, dans l'émission Good Morning Business, présentée par Laure Closier, sur BFM Business. Retrouvez l'émission du lundi au vendredi et réécoutez la en podcast.
La pépite : Glucie, le contrôle de la glycémie, par Annalisa Cappellini - 10/07
Jean-François Loiseau (ANIA) : Les chantiers du nouveau président de l’ANIA - 03/07
Des croissants et des pains au chocolat XXL, très populaires sur les réseaux sociaux, s'arrachent dans les boulangeries
La pépite : Chiche, les légumineuses pour l'apéro, par Annalisa Cappellini - 27/06
La pépite : Chiche, les légumineuses pour l'apéro, par Annalisa Cappellini - 27/06
TANGUY DE BFM - En Bretagne, quelques heures pour récolter des millions de petits pois
Troubles alimentaires, comment aider nos ados ? - 23/06
L'impact du télétravail sur l'alimentation
Chips, sauces, lardons... Ces produits au goût "fumé" devraient bientôt être interdits à la vente (mais pas tous)
Maroilles, Bleu, Munster… Quel est le fromage qui sent le plus mauvais ?
Nouveau Front populaire: "Nous déciderons de mesures de blocage des prix sur l'alimentation", assure Manuel Bompard
Le “Nouveau Front populaire”, qui rassemble le PCF, LFI, EELV et le Parti Socialiste, donne une conférence de presse ce vendredi pour détailler leur programme commun.
"On retrouve vraiment le goût": du vin en canette proposé dans des bouchons lyonnais
Ces derniers mois, le vin en canette a fait son apparition dans deux bouchons lyonnais et un bistrot de la capitale des Gaules.
Gastronomie: pourquoi la France se fait détrôner par l'Italie et l'Espagne auprès des touristes
Une vaste étude, menée auprès de quelque 30.000 voyageurs étrangers pour Atout France, l’opérateur public de développement touristique, tire la sonnette d’alarme. Sur plusieurs points forts supposés et considérés comme des « critères de première importance », la France est derrière l’Italie et l’Espagne, ses principaux concurrents en Europe. À commencer par la gastronomie locale.
Cacao, café , huile d'olive... Ces produits dont le prix ne cesse d'augmenter
Malgré le ralentissement de l'inflation, certains produits voient leur coût qui augmentent quand même. Par exemple, le prix du cacao a augmenté de 270% en un an.
Le prix du jus d'orange explose à cause d'une sécheresse sans précédent au Brésil
Le prix du jus d'orange explose avec une augmentation de +300% en deux ans. La raison: une sécheresse sans précédent au Brésil et la maladie du dragon jaune en Floride Certaines marques optent donc pour la mandarine ou la clémentine, mais le prix reste également élevé.
La pistache revient en force en France
1 million de tonnes de pistaches ont été récoltées en 2023. Une année record pour la production de pistache.
"Super Tout Nu": le premier supermarché sans emballage a ouvert près de Toulouse
Après le Drive tout nu, Salomé et Pierre Géraud ont inauguré le 26 mars le Super tout nu à Labège, dans la banlieue de Toulouse. C'est le premier supermarché qui se veut "zéro déchet" en France.
Des "boucheries végétales" dans vos supermarchés
Des "boucheries végétales" dans vos supermarchés La start-up Heura ouvre des corners dans 3 supermarchés Leclerc avec des produits végétaux présentés comme dans une boucherie. Elle veut changer le regard du grand public.
Morning Retail : Heura lance des boucheries végétales, par Eva Jacquot - 30/05
Ce jeudi 30 mai, l'ouverture de boucheries végétales à Paris et à Reims par Heura, start-up spécialisée dans la food-tech, a été abordée par Eva Jacquot dans sa chronique Morning Retail, dans l'émission Good Morning Business, présentée par Laure Closier, sur BFM Business. Retrouvez l'émission du lundi au vendredi et réécoutez la en podcast.
Morning Retail : Heura lance des boucheries végétales, par Eva Jacquot - 30/05
Ce jeudi 30 mai, l'ouverture de boucheries végétales à Paris et à Reims par Heura, start-up spécialisée dans la food-tech, a été abordée par Eva Jacquot dans sa chronique Morning Retail, dans l'émission Good Morning Business, présentée par Laure Closier, sur BFM Business. Retrouvez l'émission du lundi au vendredi et réécoutez la en podcast.
LA BANDE PREND LE POUVOIR - McDo, fast-food: faut-il des quotas?
La bande de "Julie jusqu'à minuit" réagit au terrain gagné par les fast-foods sur les restaurants traditionnels
"Origin'Info": un nouveau logo sur l'origine des produits fait son apparition chez certaines marques
80 marques de distributeurs et d'industriels de l'agroalimentaire ont adhéré au projet de logo "Origin'Info" qui permettra de mieux informer les consommateurs sur l'origine des matières premières qui composent les produits alimentaires transformés.
100$ pour trois simples repas: comment se restaurer est devenu hors de prix à New York
10 euros pour un petit-déjeuner, 32 euros pour un menu au fast-food et 52 euros pour un steak et des chips: les prix pour s'alimenter à New York ne cessent de grimper. Notre reporter Benoît Ballet en a fait l'expérience sur une journée.
Fraises, la saveur des beaux jours ! - 19/05
On est maintenant en pleine saison des fraises. Parmi les variétés les plus connues, il y a la gariguette, la magnum, la Cléry et la mara des bois. Il faut éviter de laver les fraises. Il est également déconseillé de les mettre au frigo, sinon elles perdront leur goût à cause de leur fragilité, ou de les mettre au chaud, sous peine de les voir pourrir très vite car la chaleur accélère la maturation. - C'est votre week-end, du dimanche 19 mai 2024, sur BFMTV. "C'est votre week-end" sur BFMTV, samedi et dimanche à 7h45. Un invité répond aux questions de Sandra Gandouin et Benjamin Dubois pour mieux comprendre votre quotidien et vous donner les meilleurs conseils pour profiter au mieux de votre week-end. BFMTV, 1ère chaine d’information en continu de France, vous propose toute l’info en temps réel avec 18h d’antenne live par jour et plus de 1000 duplex par mois. Retrouvez BFMTV sur le canal 15 de la TNT et sur BFMTV.com.
Le duel des critiques : "Le capitalisme contre la mondialisation" et "Sa majesté le maïs" - 18/05
Ce samedi 18 mai, Christian Chavagneux, journaliste chez Alternatives économiques et Jean-Marc Daniel, professeur émérite à l'ESCP, sont revenus sur les livres "Le capitalisme contre la mondialisation" de Benjalin Bürbaumer et "Sa majesté le maïs" de Sylvie Brunel, dans le duel des critiques dans l'émission la librairie de l'éco présentée par Emmanuel Lechypre. La librairie de l'éco est à voir ou écouter le samedi sur BFM Business.
Fête de la cerise: malgré les intempéries et les insectes, certains producteurs vendent leur première récolte
Les pluies très intenses des derniers jours ont eu des conséquences sur la récolte des fruits de saison, et notamment la cerise. Les pertes risquent d’être considérables dans le Gard et le prix des fruits pourrait s’envoler.
Tomates cerises: les producteurs voient rouge face à la montée du marché marocain en France
Des tomates cerises a 0.99 centimes d’euro la barquette dans les rayons des grandes surfaces, c’est de plus en plus insupportable pour les producteurs français qui ont beaucoup de mal à écouler leur stocks. Des tomates françaises, un peu plus chères en raison notamment du coup de la main d’œuvre.
L'inflation recule pour certains produits alimentaires comme la volaille, mais aussi pour des dépenses contraintes
Huiles, fruits surgelés, légumes frais et volailles: les prix de certains produits alimentaires sont en baisse. Et l'inflation a aussi tendance à reculer pour les appareils électroniques et électroménagers.
Morning Retail : Comment réenchanter le sushi ?, par Eva Jacquot - 08/05
Ce mercredi 8 mai, ces acteurs qui se lancent dans la conquête du sushi, à l’instar de Matsuri, racheté par l’un des fondateur de Sushi Shop dans l’optique de monter en gamme tout en gardant des tarifs accessibles et en changeant de clientèle cible, ont été abordés par Eva Jacquot dans sa chronique Morning Retail, dans l'émission Good Morning Business, présentée par Stéphanie Coleau, sur BFM Business. Retrouvez l'émission du lundi au vendredi et réécoutez la en podcast.
