Food
Strasbourg: après 8 ans de conflit de voisinage, le premier restaurant vegan de la région forcé de fermer
Accusé de nuisances sonores et olfactives, le Velicious va devoir fermer ses portes, après une décision du tribunal. Tandis que la copropriété se réjouit, les habitués peinent à comprendre.
Dans votre assiette du jeudi 4 juillet - Fellows, la nouvelle adresse de la team Maslow
Dans votre assiette du jeudi 4 juillet - Les Tontons AFRO, de l'Afro-fusion à Lille
Dans votre assiette du jeudi 4 juillet - Joséphine : Glacier emblématique dans le 1er
"Challenge bouillabaisse": après New York et Tokyo, un restaurateur de Sausset-les-Pins va servir le plat au Mexique
Dans votre assiette du jeudi 27 juin - Pane Vivo : Redonner au pain toute sa dignité
Dans votre assiette du jeudi 27 juin - Cerise & Chocolat, nouvelle pâtisserie à Lille
Dans votre assiette du jeudi 27 juin - Mariller : une troisième boutique à Part-Dieu
"Top Chef": Jorick Dorignac, gagnant de la saison 15, recruté par la jurée Stéphanie Le Quellec
La consommation de viande par habitant a reculé de 5,8% en 20 ans en France
En visite à Lyon, le groupe Coldplay dîne au restaurant de Jean-François Têtedoie et invite le sommelier à leur concert
"Daniel et Denise en voyage": Joseph Viola ouvre un restaurant en plein cœur de la gare Lyon Part-Dieu
Ouvert ce mardi 25 juin, le nouveau restaurant de Joseph Viola "Daniel et Denis en voyage" n'est pas "un bouchon lyonnais" traditionnel, prévient l'intéressé sur BFM Lyon.
Recettes, durabilité extrême… Les secrets des repas lyophilisés pour les armées
Nutridry, une société française qui produit des plats déshydratés et lyophilisés, notamment pour les armées, était présente au salon de la défense Eurosatory.
Dans votre assiette du jeudi 20 juin - La Moisson des Brasseurs de retour en IDF
Retrouvez votre rendez-vous Dans votre assiette du jeudi 20 juin sur BFM Paris : La Moisson des Brasseurs de retour en IDF.
Dans votre assiette du jeudi 20 juin - Le dessert à la fraise du chef Pimousse
Retrouvez votre rendez-vous Dans votre assiette du jeudi 20 juin 2024 sur BFM Lyon : Le dessert à la fraise du chef Pimousse.
Dans votre assiette du jeudi 20 juin - Club Marot, une histoire de cuisine en famille
Retrouvez votre rendez-vous Dans votre assiette du jeudi 20 juin 2024 sur BFM Lille : Club Marot, une histoire de cuisine en famille.
"Top Chef": découvrez qui a remporté la finale de la 15e saison
La finale de la 15e saison de "Top Chef" s'est déroulée ce mercredi 19 juin sur M6, opposant Clotaire, de la brigade de Pierre Gagnaire à Jorick de la brigade de Stéphanie Le Quellec.
Immigration: les restaurateurs redoutent une victoire du Rassemblement national aux législatives
À quelques jours du premier tour des législatives, les restaurateurs français redoutent une victoire du Rassemblement national. Parce que selon l'Insee, 22% des cuisiniers sont étranger. Avec une victoire du RN, les travailleurs sans papier seront encore moins à même de rester sur le territoire. Alors, les patrons de restaurants veulent obtenir l'appellation de "métier en tension" pour obtenir plus facilement des titres de séjour.
"J'ai de la chance d'être là": Gordon Ramsay révèle avoir été victime d'un grave accident de vélo
La star britannique appelle les cyclistes à toujours porter un casque, après un accident de vélo qui l'a beaucoup "secoué".
Le chef Jacques Le Divellec, le "Bocuse de la mer", est mort à l'âge de 91 ans
Le chef cuisinier français était à la tête d'un restaurant de poissons légendaire à Paris dans les années 80. Il est mort à l'âge de 91 ans.
Dans votre assiette du jeudi 13 juin - Refugee Food Festival, rendez-vous solidaire
Retrouvez votre rendez-vous Dans votre assiette du jeudi 13 juin 2024 sur BFM Paris : Refugee Food Festival, rendez-vous solidaire.
Dans votre assiette du jeudi 13 juin - 8ème édition du Lyon Street Food Festival
Retrouvez votre rendez-vous Dans votre assiette du jeudi 13 juin 2024 sur BFM Lyon : 8ème édition du Lyon Street Food Festival.
Dans votre assiette du jeudi 13 juin - Rencontres culinaires au Refugee Food Festival
Retrouvez votre rendez-vous Dans votre assiette du jeudi 13 juin 2024 sur BFM Lille : Rencontres culinaires au Refugee Food Festival.
"On retrouve vraiment le goût": du vin en canette proposé dans des bouchons lyonnais
Ces derniers mois, le vin en canette a fait son apparition dans deux bouchons lyonnais et un bistrot de la capitale des Gaules.
"On a l'impression qu'on va les empoisonner": la saucisse végane, la star écolo de l'Euro 2024?
Le contraste est saisissant. Deux ans après la Coupe du monde de la démesure au Qatar, l’Euro 2024 a une ambition écolo. Le championnat d’Europe, qui débute ce vendredi à Munich, met en place plusieurs mesures afin de réduire son impact sur l’environnement. Jusqu’à la vente de saucisses véganes dans les stades.
Calvados: le chef Jarvis Scott, ancien candidat de "Top Chef", va ouvrir son restaurant à Trouville
Le chef Jarvis Scott, ancien candidat de la saison 12 de "Top Chef", annonce l'ouverture prochaine de son restaurant à Trouville-sur-Mer.
Avec le retour du soleil, la saison du barbecue est enfin lancée
Notre chroniqueur culinaire revient sur les différents de modèles de barbecue qui existent et vous donne des idées recttes pour changer des traditionnelles saucisses et merguez.
"World's 50 Best": le meilleur restaurant au monde est espagnol, un chef français sur le podium
Le World's 50 Best a donné à un établissement de Barcelone le titre de meilleur restaurant au monde pour 2024. Table, restaurant parisien du chef Bruno Verjus, qui était 10e l'année précédente.
Dans votre assiette du jeudi 6 juin - Découvrez la moutarde de provins !
Retrouvez votre rendez-vous Dans votre assiette du jeudi 6 juin sur BFM Paris : Découvrez la moutarde de provins !
Dans votre assiette du jeudi 6 juin - “Feu”, le Gastro-banquet pour déguster à Lille
Retrouvez votre rendez-vous Dans votre assiette du jeudi 6 juin sur BFM Lille : “Feu”, le Gastro-banquet pour déguster à Lille.
